Posts made in oktober, 2013

Havermout

Posted by on okt 27, 2013 in Lunch, Ontbijt, Voeding | 0 comments

Havermout

In mijn artikel over mijn issues met yoghurt gaf ik al aan dat ik ben overgestapt op havermout voor het ontbijt. Ik moet zeggen dat ik nog nooit havermout, pap, Brinta of iets in die richting had gegeten. Om eerlijk te zijn voornamelijk omdat het er gewoon niet heel erg appetijtelijk uit ziet. Maar onderhand eet ik wel meer dingen die er in eerste instantie misschien niet heel lekker uit zien, dus wilde ik ook havermout wel een kansje wagen. En ik moet zeggen; ik ben helemaal om! Havermout op zich zelf is misschien niet heel spannend, maar het is een super goede basis voor een lekker en...

Lees meer

Quinoa Pasta

Posted by on okt 27, 2013 in Diner, Voeding | 3 comments

Quinoa Pasta

Quinoa pasta klinkt een beetje dubbelop, maar is het niet. Het is namelijk niet quinoa met pasta, maar quinoa smakend naar pasta. Ik vond dit gerecht online en het leek me erg lekker, en nadat ik het gegeten had deed het me zo erg aan bolognese pasta denken. Voornamelijk door de gehakte tomaten, welke een lekkere tomatensaus worden. Nu probeer ik niet meer zo veel pasta te eten en dus is dit gerecht een goede uitkomst.     Ingrediënten: 1/2 cup Quinoa 400 gram Kip 1 teentje knoflook fijngehakt of 1 tsp knoflookpoeder 1 ui fijngehakt 2 cups Italiaanse groente 2 tsp basilicum 1 tsp...

Lees meer

Havermout eiwit pannenkoeken

Posted by on okt 27, 2013 in Lunch, Ontbijt, Snacks, Voeding | 2 comments

Havermout eiwit pannenkoeken

Havermout pannenkoeken zijn echt mijn all time favourite! Na mijn trainingen ben ik niet zo van de eiwit shakes. Over het algemeen heb ik tijdens de training al veel gedronken en vind het dan erg lastig om nog een hele eiwit shake te drinken. Ook vind ik de shakes niet heel erg lekker smaken. Het is net alsof ik een lauwe net niet milkshake moet drinken na een intensieve training. Nee, daar zit ik niet op te wachten. Na mijn trainingen heb ik meestal wel honger! En dus zijn deze eiwit pannenkoeken echt een uitkomst! Onderhand maak ik elke week een lading pannenkoeken voor de week en vries...

Lees meer

Vegan bosbessentaart

Posted by on okt 27, 2013 in Leuke adresjes, Snacks, Voeding | 6 comments

Vegan bosbessentaart

Mijn fysio Rik schrijft samen met zijn vriendin voor de website FRISK Magazine, een health en livestyle website. Samen maken ze echt de lekkerste en meest originele creaties en vaak hoor ik al wat voor lekkers ze allemaal hebben gemaakt voordat het op de website komt. Toen hij me over deze romige bosbessentaart vertelde wist ik dat ik deze gewoon moest maken. De taart is veganistisch, glutenvrij, clean en ook nog eens super simpel om te maken. Een must make! Mijn beste vriendin is vegan en als we samen koken proberen we altijd een compromis te maken tussen vegan en clean. Dit recept was voor...

Lees meer

Clean Bloemkool Pizza

Posted by on okt 22, 2013 in Diner, Voeding | 0 comments

Clean Bloemkool Pizza

Bloemkool Pizza. Het lijkt een beetje een hype te zijn en ik heb het dus al meerdere malen voorbij zien komen op blogs en dergelijke. De meeste waren erg enthousiast en mijn nieuwsgierigheid was dus zeker gewekt.  Om geen verwarring te scheppen, bloemkool pizza is geen normale pizza met bloemkool erop, maar een pizza waarbij het “deeg” gemaakt is van bloemkool. Ja, het klinkt erg apart, maar who knows? Dus ging ik aan de slag met het project bloemkool pizza. De meeste recepten die ik kon vinden waren erg simpel en hadden niet zoveel ingrediënten, dus dat is altijd een...

Lees meer