Posts made in oktober, 2013

Yoghurt issue

Posted by on okt 22, 2013 in Ontbijt, Voeding | 2 comments

Yoghurt issue

Afgelopen periode had ik nogal een issue met yoghurt. Voor ik geïnteresseerd raakte in clean eten at ik nogal veel yoghurt. ‘s morgens bij de muesli, als toetje, na trainen, in een smootie. Yoghurt, Yoghurt, Yoghurt. Nu ik probeer om zuivel uit mijn eetpatroon te weren, moest ook de yoghurt er aan geloven. Yoghurt in smooties, als toetje en na trainen heb ik gewoon weggelaten, alleen muesli zonder yoghurt? Ik weet dat je muesli ook met melk kunt eten, maar dat vind ik persoonlijk niet zo geslaagd. Dus nu de issue, waar vervang je yoghurt mee? De meest voor de hand liggende optie was...

Lees meer

Bijenkorf

Posted by on okt 22, 2013 in Leuke adresjes, Lunch, Voeding | 0 comments

Bijenkorf

Eventjes buiten de deur lunchen blijkt elke keer lastiger dan gedacht. De meest gangbare lunch is natuurlijk een broodje, sandwich, bagel, panini etc. De gemeenschappelijke deler? Tarwe en dat is nou net niet de bedoeling. Vaak hebben lunchtentjes ook salades, maar over het algemeen vind ik deze nogal standaard en niet zo vullend. Nu nam een vriendin me mee naar de Bijenkorf omdat ze daar een super uitgebreide saladebar zouden hebben. And they did! Zoveel keus en zoveel lekkers. Bietjes, wortelen, komkommersalade, fetakaas, olijven, augurken, asperges, tomaten en nog meer! Mijn bord puilde...

Lees meer

Mijn core-business

Posted by on okt 18, 2013 in Inspiratie, Sport | 2 comments

Mijn core-business

Op dit moment hoor ik eigenlijk mijn half gelezen AHRM artikel af te lezen. Waarom? Komende dinsdag heb ik tentamen en dan moet ik nou eenmaal de stof beheersen, dus ben ik al een aantal weken artikelen aan het lezen. Advanced Human Resource Management, dat is het vak dat ik nu volg. Ik wil namelijk een psychologie master gaan doen, maar doe momenteel een economische bachelor, dus moeten er bruggen geslagen worden. Na mijn scriptie aankomende maanden heb ik namelijk mijn bachelor diploma en dan behoor je aan je master te beginnen. Voordat je aan je master kunt beginnen moet je echter eerst...

Lees meer

Popcorn ‘The Movie’

Posted by on okt 14, 2013 in Snacks, Voeding | 0 comments

Popcorn ‘The Movie’

  Popcorn, the number one movie snack & ook nog eens lekker simpel en gezond! Vandaar dat popcorn vanaf nu zijn eigen movie heeft.         Ingredienten Popcorn mais Kokosolie Zeezout 1) Laat twee lepels kokosolie smelten in de pan en wacht tot de pan echt heet is. 2) Voeg een laagje popcorn mais toe, zet de deksel op de pan en laat een kiertje open. (als de helft van de pan bedekt is, is dit al voldoende voor een grote bak vol popcorn) 3) Wacht tot het merendeel gepopt is, haal de pan van het vuur en laat nog even napoppen. 4) Voeg naar smaak zeezout...

Lees meer

Zoete Aardappelpuree (Heavenly)

Posted by on okt 13, 2013 in Diner, Voeding | 1 comment

Zoete Aardappelpuree (Heavenly)

Aardappelpuree. Wie had ooit gedacht dat aardappelpuree, in zijn simpelste vorm, mij zo verlekkerd kon maken. Maar ja, aardappelpuree i am crazy for you! Wanneer ik iets op een healthy manier wil maken dan ga ik eerst lekker googelen. Ik begin meestal met allemaal verschillende recepten te openen van het gene dat ik wil maken. De meeste recepten vind ik over het algemeen veel te ingewikkeld, dus dan kijk ik een beetje naar wat er in de meeste recepten zit en wat mij het lekkerste lijkt. Ik neem de meest voorkomende ingrediënten en tadaá mijn recept is geboren. Nu wilde ik zoete...

Lees meer