Clean (Vegan) Black Bean Brownies

Posted by on jan 25, 2014 in Lunch, Snacks, Voeding | 0 comments

Clean (Vegan) Black Bean Brownies

De persoon die dit recept verzonnen heeft is ook een upright genious! Brownies gemaakt van zwarte bonen? Eerlijk gezegd leek het me niet lekker, om het maar zacht uit te drukken. Maar het internet was er lyrisch over en dus des te meer reden dat ik dit recept sowieso wilde maken. Maar oh my, was i wrong! Dit is zo ontzettend lekker. En het allermooiste, zo ontzettend easy! Gooi alles bij elkaar en je bent al bijna klaar.

 

Ingrediënten:

  • 3/4 cup Gedroogde zwarte bonen (als ze al geweekt zijn 1 1/2 cup)P1050158
  • 3 eetlepels Cacao
  • 1/2 cup Havermout
  • Snufje zout
  • 1/3 cup Acacia honing/Maple syrup
  • 1/4 cup Kokosolie
  • 2 theelepels Vanille extract
  • 1/2 theelepel Bakpoeder

 

1) Kook de gedroogde zwarte bonen totdat ze zacht zijn.

2) Meng alle ingrediënten in een keukenmachine of blender tot het een smeuïge substantie is.

3) Vet een ovenschaal in, giet het mengsel in de ovenschaal en bak voor 25 min op 180 graden.

 

P1050166

Deze brownies lijken zoveel op de traditionele brownie. De structuur, de smaak, de geur echt alles klopt. Ik had mijn eerste versie uitgedeeld op kantoor voor mijnverjaardag en daar vielen ze goed in de smaak, maar deze tweede versie is echt honderd keer beter! Persoon die zo gek was om te bedenken dat zwarte bonen uitmuntend waren om brownies van te bakken, I THANK YOU!

Het perfecte liedje voor bij dit stukje hemel: Pharrell met Happy  http://www.youtube.com/watch?v=y6Sxv-sUYtM


« Vorige Volgende »

No Comments

Trackbacks/Pingbacks

  1. Vaya Vegan - [...] Me and my bestie ending our clean/vegan food marathon with Browniesss: BLACK BEAN BROWNIES… This is the best discovery ...
  2. Gregory Smith - I love your blog... I have read this article and enjoyed it...

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>